愛国学園短期大学

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2015年11月09日

10月29日(木)食物栄養専攻1年授業「給食管理実習Ⅰ第4回目」の模様

食物栄養専攻1年授業「給食管理実習Ⅰ 第4回目」の献立をご紹介します。

今回の献立

・フランスパン
・小松菜ポタージュ
・チキントマトソース
・イタリアンサラダ
・紅茶

20151029a

 

 

 

 

 

 

20151029b

 

 

 

 

 

 

 

『小松菜ポタージュ』は、江戸川区の地域食材の小松菜を使って、みんなに馴染んでいただくために、ペースト状にし、ポタージュにして食べやすくしたそうです

いろどりも良くおいしくいただきました

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