モスバーガーでは、モスシェイク50周年企画として、カフェタイムにモスシェイクを楽しんでいただく「3時の“吸憩（きゅうけい）”」企画を実施されます。
その企画を時間栄養学の視点から本学の古谷彰子准教授が監修をいたしました。

モスバーガー公式サイト「モスシェイク50周年」特設ページに、本学の古谷彰子先生が登場し、時間栄養学の視点からコメントを寄せています。

時間栄養学とは、体内時計と食事のタイミングの関わりを研究する新しい栄養学の分野で、食と健康を考えるうえでいま注目されています。

この時間栄養学を学べるのは、本学ならではの特色です。
授業では、時間栄養学的視点から栄養指導をすることを学べます。

ご興味のある方は是非本学オープンキャンパスにお越しください。