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2015/2/312月11日食物栄養専攻1年授業「給食管理実習 第九回」の模様

食物栄養専攻1年授業「給食管理実習 第九回」(木曜)の献立をご紹介します。
「給食管理実習」は栄養士科目で、給食の献立から調理までグループ学生が作業し、
今回(12月11日)がその第九回目でした。

 

メニューは
・ガーリックフランス
・トマトチキン煮込み
・グリーンサラダ
・フルーツヨーグルト
です。

 

20141211

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回の給食は、クリスマスも近いということもあり、冬の季節にぴったりの献立でした。
彩りも良く、バランスの良い給食でした。

 

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