こんにちは、愛国学園短期大学の長島です。

先日開講された公開講座「母の日❤アイシングクッキー作り」のご紹介をしたいと思います。実は私も甥っ子と一緒に参加してきました。とっても楽しかったです。

まず始めに講師をご紹介します。本学助教の青木先生が担当しました。

青木先生は、ケーキや焼き菓子などを専門とされていて、また今年度より「包装の文化と技術」という授業を担当し、ラッピングもご専門です。

今回の講座は、いつもお世話になっているお母さんに、かわいいハートのクッキーに好きな色でアイシングをし、文字を書いたり、デコレーションを付けながら日頃の「ありがとう」を込めて作りました。

対象年齢を子供から大人までとさせていただきましたので、様々な年齢層の方にお越し頂きました。

青木先生や助手の藤井先生がとても親切に教えてくださいましたので、小学校に通っている女の子も男の子もとても楽しそうに、上手に作っていました。

アイシングの色や模様はどれにしようかなと悩んで、それを作れた時の嬉しさをみんなで共感しながらとても素敵な時間でした。

かわいくて美味しいクッキーの試食があり、そのあとはラッピングをしました。

カーネーションを作り、箱にはマスキングテープで装飾しました。

クッキーは一つ一つ透明袋に入れ、かわいいリボンを付けました。

あっという間に時間が過ぎてしまいました。教員を含め受講者の方と楽しくお話しながら過ごせ、またかわいいクッキーを作ることが出来て本当幸せな時間でした❤

私の母も、甥っ子の母親もあまりにかわいいのでびっくりしたのと同時に、とても喜んでくれました。