食品ロス削減のため江戸川区と協働で「食べきりレシピ」を提供しています。今まで何気なく捨てていたもの(にんじんの皮やキャベツの芯等）、自宅で余りがちなも（買い込んだ缶詰、食べきれない乾物等）、リメイク可能なもの（余ったカレー、食べきれなかったご飯等）を使用して、レシピを考案しています。
昨年同様提供したレシピが、江戸川区ホームページに公開されました。
https://www.city.edogawa.tokyo.jp/e025/kurashi/gomi_recycle/gomigenryo/tabekirisuisin/tabekirireshipi-2/index.html
Return to Top ▲