愛国学園短期大学

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2019年10月25日

学生考案「食べきりレシピ」が江戸川区ホームページに公開されました!

  • 江戸川区
  • 産学官連携

 食品ロス削減のため江戸川区と協働で「食べきりレシピ」を提供しています。今まで何気なく捨てていたもの(にんじんの皮やキャベツの芯等)、自宅で余りがちなも(買い込んだ缶詰、食べきれない乾物等)、リメイク可能なもの(余ったカレー、食べきれなかったご飯等)を使用して、レシピを考案しています。

 昨年同様提供したレシピが、江戸川区ホームページに公開されました。

https://www.city.edogawa.tokyo.jp/e025/kurashi/gomi_recycle/gomigenryo/tabekirisuisin/tabekirireshipi-2/index.html

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