江戸川区環境部清掃課が取り組まれている「えどがわ食べきり推進運動」の一環で、本学の食物栄養専攻では食べきりレシピを考案しています。

今年度も学生が考案した食べきりレシピを区内在住・在学の小学5年生～高校生相当の方と一緒に調理実習を行います。

詳しくは江戸川区のこちらをご覧ください。お申込みも江戸川区からになります。

昨年度の様子はこちらをご覧ください。